人家說奧地利必買名牌點心是Manner威化餅，不過這回在Archmusictour 達人帶路之下，又認識了一家維也納必買老店，一走進復古又滿滿糖果的淡綠色店面，時光定格，連空氣都是甜的。
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維也納小物第二篇
BonBons Neubaugasse糖果店特色
Bonbons Neubaugasse 成立於 1936 年，由 Hlavacek Sr. 女士於 1938年接管 ，後來傳給公司創始人女兒 Editha Breithuber，堅守傳統維也納糖果風情。2002年糖果店由他們的巧克力供應商Michaela Dürnberger接管，一路下來的女性力量，維持著糖果老店的甜蜜
手寫標籤是現任老闆的堅持，Michaela其實有對整個店面做了一些改動，但還是盡量保留了原本懷舊風采，有趣的是她說：『只有孩子們會發現店面的小小不同。』
這裡不是什麼維也納精品，保留了小包裝的形式，每種糖果不用買一整盒，可以只買一小包。很多當地客人就只是趁午休時間來買一袋糖或橘皮巧克力。標籤上10dag是100公克。
之前倒閉上新聞的莫札特巧克力球，這邊依然有跟其他供應商進貨。到訪當天有位阿公一進來就包了五十顆走。對於老維也納人來說，這裡的糖就是懷念的味道。我決定之後復活節聖誕節都要來傳統糖果店買巧克力了！！！
BonBons Neubaugasse糖果店營業資訊
官方網站：http://bonbons-neubaugasse.at/
營業時間：週一至週六：上午 9:00 至下午 6:00
店面地址：Neubaugasse 18, 1070 Wien
地圖位置：https://goo.gl/maps/LWwSWNPhDpK23fpc6
超市買不到維也納必買傳統糖果清單
Orangettes 漬桔皮巧克力：4到 5 噸的柳橙會在一月份交貨，需在三週內進行去皮和蜜漬。BonBons Neubaugasse仍堅持自行手工處理柳橙，在生產過程中，大家會圍坐在一張大桌子旁剝皮。分三種牛奶巧克力 白巧克力黑巧克力，長條是桔皮，半月是桔片。
捷克必買名牌
Tauperlen 露珠糖：是裝滿液體的小小糖球，是非常傳統的維也納產品。以前會用金色的網掛在聖誕樹上。露珠糖不能郵寄，因為如果一個破損，它們就會全部黏在一起。
Seidenzuckerln絲綢糖果＆Krachmandeln 杏仁糖：都是傳統的小糖果，在超市如果不小心掉下來，小糖果就會被打破，所以這些糖果無法進入超市通路。
Rumpastillen 蘭姆酒錠糖：薄薄的糖皮和濃郁的朗姆酒，這種糖很脆弱，只能用汽車運送。
Nougatwürfel 千層巧克方塊：一層又一層手工製作的牛奶巧可力小方塊，溫度太高就融化了。
夏天由於溫度變化超大，保存也很困難。所以在維也納超市是買不到這些傳統糖果的。看糖果的製作影片還蠻療癒的。1:40開始是Nougatwürfel 千層巧克方塊的製作過程，看完以後我馬上再去二訪衝去買來吃。
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