維也納聖誕市集全記錄小巧溫馨，喝熱飲做公益的老維也納聖誕市集 Altwiener Christkindlmarkt Freyung

維也納一個白天也好逛的小巧可愛市集。2023年是老維也納聖誕市集 35 週年喔！

老維也納聖誕市集亮點

✅老維也納聖誕市集跟Am Hof 是鄰居，可以連在一起逛。範圍不大，吃喝位置沒有很多，白天人潮少少比較能悠閒逛攤位。
✅旅人可以加入公益關懷的市集，今年熱巧克力攤的捐助單位是『奧地利天使症兒童組織Angelman Verein Österreich』。
✅攤位不多但仔細一研究很有趣，有來自匈牙利最古老的藍印工坊，有烏克蘭工匠團隊的手工飾品家居用品。有精選奧地利有機當地區域農產品
✅市集中央的夢幻聖誕球小屋絕對必拍，空間很小，請注意不要帶大包包，一不小心可能就有慘劇發生
✅熱紅酒跟Punsch五歐起跳，杯杯押金也是五歐，杯子樣式與往年相同。
✅這裡的復活節市場更漂亮!!😍維也納春天絕對不能錯過的必遊市集。

春天特色在地活動—老維也納復活節市集ALTWIENER OSTERMARKT

老維也納聖誕市集營業資訊

📍市集地址：Freyung, 1010 Wien
🌐官方網站：https://altwiener-markt.at/christmas
📆營業日期：2023/11/17-12/23 每日10：00-21：00

Altwiener市集吃吃喝喝

老維也納聖誕市集之友Verein der Freunde des Altwiener Christkindlmarktes

老維也納市集每年聖誕市集與復活節市集都會選定一個慈善機構協助義賣募款，今年聖誕市集是捐助『奧地利天使症兒童組織Angelman-Kinder in Österreich』。Angelman 症候群是15 號染色體的罕見基因異常引起的，這個染色體異常與心理和運動發育遲緩、認知障礙、過動症和口語能力不足相關。
來這邊喝杯 Szigeti酒莊的氣泡酒，或熱巧克力跟買奧地利名牌Zotter有機巧克力，大家的愛都能幫助到天使症的孩子喔。

PINSATORE

Pinsa是什麼？？
是來自義大利的一種橢圓形烤餅，是跟披薩很像很像。麵團是用麵粉，豆粉，米粉混合，長時間發酵，比一般的披薩更容易消化。

Pinsatore是2019 年開業的奧地利第一家 Pinsa 餐廳，標榜不使用人工增加劑或冷凍產品，是長時間發酵手工自製麵糰。

Langos 皇后Langos Queen

不是事先預炸再回鍋的Langos，直接在現場現桿現炸。麵團是當天新鮮製作的。

Altwiener Punsch

這裡的潘趣酒單很實料，潘趣酒會添加義大利西西里橙子和檸檬。提供瑞典潘趣酒「Gløgg」（跟熱紅酒很像但不是熱紅酒，會加果乾），蛋酒潘趣酒 Eierlikörpunsch不是一般Punsch上面加一匙蛋酒而已，是實實在在整杯用雞蛋利口酒調製出來的，很香濃喝一杯超暖。

麥克的攤子Michael Standl

精選來自下奧地利州, 蒂羅爾州, 薩爾斯堡區域有機農業的精選當地產品。老闆Ferdinand Ambichl的目標是希望讓維也納人『在市中心的農場購物』。美泉宮動物園後山的那座Tirolerhof im Tiergarten Schönbrunn，就是他們家經營的。

這邊每一樣香腸跟起司我都很想嘗試。

來介紹一下這個很特別的『Schotten Käse』，是薩爾斯堡州Pinzgau的特產，外觀看起來像巧克力錐子。可以跟老闆要試吃。使用乳清跟醋製作而成，是古早時期農家為了不浪費食材製作出來的牛乳二次製品，製作完成之後要經過煙燻，吃起來像是帕瑪森起司和培根的味道。磨碎後可以灑在濃湯上或義大利麵上，很值得一敗。